Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Geiten labnehLabneh is een typisch Libanees gerecht dat als snack, ontbijt of voorgerecht gegeten kan worden. Onze Labneh wordt bij geitenboerderij Geitengeluk in Siebengewald gemaakt. Op de kleinschalige boerderij hebben de dieren alle rust en ruimte. De jonge geitjes worden niet onthoornd en groeien op in de familiekudde. Deze Labneh is gemaakt van de verse geitenmelk die aangezuurd wordt met yoghurt culturen. Na het aanzuren wordt de geitenyoghurt in doeken

De ribeye is een biefstuk uit het meest fijne deel van de rib

de knoflook en de sjalotten op een warme serveerschaal en dek deze af met aluminiumfolie

Het is ideaal dus voor langzame bereiding

Wijnhuis: Christian Lauverjat

in deze regio

Ze plukken de oogst heel vroeg in de ochtend en met de hand

In Nederland eten we ons vlees vaak te vers

als de heilzame werking overeind blijven

salades en sandwiches tot de beroemde Veldkeuken-broden

De geitenmelk dankt zijn hoge kwaliteit aan de rijke begroeiing rond boerderij de Kruidenwei in Drenthe waar deze vandaan komt en aan het feit dat de geiten niet maximaal melk hoeven te produceren

Wilde ganzenvlees 20%

De Pont-l’Évêque is waarschijnlijk de oudste Normandische kaas die nu nog wordt geproduceerd

Exchange/Return Notes