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Description

By Ott 1.5L 2025Ein Ros, der nicht ber Farbe oder Frucht definiert ist, sondern ber Balance, Klarheit und Textur. Im Glas zeigt sich ein zartes Pastellrosa mit leicht rosholzfarbenen Reflexen. Die Nase ist przise und fein aufgebaut: rote Beeren, Zitruszesten und weie Blten, ergnzt durch eine dezente Wrze, die dem Wein Tiefe gibt. Am Gaumen wirkt der by Ott saftig, geschmeidig und bemerkenswert ruhig. Die Frucht ist prsent, aber nie vordergrndig. Stattdessen entsteht

So entsteht der Valpolicella Ripasso

davon 10% neues Holz

Entwickelt für den professionellen Einsatz

helle Frucht

gelbe Äpfel

findet hier eine Trockenbeerenauslese mit Charakter und klarer Handschrift aus Illmitz

Kristallklar wie der Name: Der Schieferkristall 2020 verbindet Mosel-Mineralik mit jugendlicher Frische

passt gut zu Austern

Goldfarben glänzend und strahlend hell

Die Nase zeigt Pfirsich

Ihr ist es zu verdanken

angenehme Säure